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Pasta corta sin gluten tipo Gnocco Sardo, elaborada en Italia por Garofalo a partir de una mezcla cuidadosamente equilibrada de maíz, arroz integral y quinoa. Su forma estriada y compacta está diseñada para retener salsas densas y cremosas, lo que la hace ideal para ragús, salsas de tomate concentradas, pesto o preparaciones con queso. Ofrece una textura firme y consistente tras la cocción, manteniendo la experiencia auténtica de la pasta italiana en una opción premium apta para dietas sin gluten.
