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Capellini spezzati elaborados con sémola de trigo duro 100 % italiana, producidos en Gragnano siguiendo el método tradicional de Garofalo. Su corte corto y fino los hace ideales para sopas, caldos y preparaciones ligeras, ya que se cocinan rápidamente y mantienen una textura delicada pero firme. Una pasta clásica de la cocina italiana, perfecta para recetas reconfortantes y platos sencillos de sabor auténtico.
